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Die gastronomischen Tage 'la part alta somriu a la crisi' kehren ab dem 1. Februar zurück

8 Februar, 2022

Vom 1. bis 28. Februar bieten die Restaurants, die Mitglieder der Part Alta Restaurant Association (ARPA) sind, auf der Konferenz „La Part Alta Somriu a la Crisi“ erneut Degustationsmenüs zu reduzierten Preisen mit lokalen Weinen an. ARPA nimmt daher diese gastronomische Aktion wieder auf, nachdem sie letztes Jahr aufgrund der Einschränkungen aufgrund der Pandemie nicht durchgeführt werden konnte.

In dieser Ausgabe die Teilnehmende Restaurants sind insgesamt neun: einerseits, Àpats Quattros, Frida, Palau del Baró, Racó de l'Abat und Kurzwaren 34, die Degustationsmenüs zum Preis von 24 EUR anbieten; und andererseits, AQ, Bögen, Lola Bistro und Jahreszeiten, die nach demselben Degustationsmenüformat einen Linienpreis von 35 EUR anbieten. Die Menüs werden von insgesamt acht lokalen Weinen sowie einem Cava und dem begleitet Inedit de Damm Bier. Die Tage pflegen einen der attraktivsten Ansprüche, und das ist, dass die Kunden für jede Flasche Wein oder Bier, die sie während des Essens wünschen, ein gleichwertiges Geschenk mit nach Hause nehmen. Dieses Jahr, die teilnehmenden Weingüter sind Cal Bessó, R. Raventós, Pinord, Clos Berenguer, Baronia del Montsant, Cairats und Covides..

Während der Präsentation der Konferenz, die an diesem Dienstag, dem 25. Pa Ricoma, Bürgermeister und Präsident des Städtischen Tourismusverbandes von Tarragona (PMTT), der die Initiative unterstützt, hat „die Wiederherstellung eines wesentlichen und vollständig konsolidierten Ereignisses in unserem gastronomischen Kalender zu einer Zeit gefeiert, in der der Sektor vor dem Beginn der Erholung steht “ .

Ricoma betonte den „100 % mediterranen und Tarragona“-Charakter der Konferenz, „wo Qualität, typische Küche, Marktküche und lokale Produkte vorherrschen, wie es für unsere Restaurants charakteristisch ist“, und fügte hinzu, dass sie uns aus diesen Gründen „als gastronomisch positionieren Reiseziel und tragen dazu bei, die Nachfrage zu entsaisonalisieren, da sie einen erstklassigen Anreiz bieten, die Stadt in einem Monat außerhalb der Hochsaison zu besuchen." „Der Part Alta Somriu a la Crisi passt in die Strategie, Tarragona zu einem kulturellen und gastronomischen Ziel zu machen, wo man zu jeder Jahreszeit einen Wochenendausflug machen kann“, schloss der Bürgermeister von Tarragona.

Die teilnehmenden Restaurants wurden in der Präsentation von vertreten Carlos Llobet (Bögen) und Xavier Fernández (Jahreszeiten). Llobet hat betont, dass bei der Konferenz „die Restaurants, die Bürger und auch der spezifische Bereich, in dem sie stattfinden, gewinnen, der sieht, wie durchschnittlich 6.000 Menschen pro Veranstaltung durch die Nachbarschaft gehen“. Llobet fügte hinzu, dass die Konferenz "die Philosophie beibehält, die gleiche Qualität anzubieten, indem der Preis gesenkt, auf Tarragona und die Weingüter gesetzt und die Weinkultur dank der Werbeaktion, die es Ihnen ermöglicht, sie als Geschenk mit nach Hause zu nehmen, näher nach Hause gebracht wird Flasche, die im Restaurant bestellt wird“. Fernández seinerseits wollte betonen, dass die Konferenzen „zu einem sehr notwendigen Zeitpunkt“ stattfinden, und hob „die Bemühungen der Gastronomen hervor, Restaurants zu sicheren Räumen zu machen, in denen sich jeder amüsieren kann“.

Schließlich haben die teilnehmenden Weingüter, vertreten durch Cairats und Cal Bessó, den Organisatoren für die Durchführung der von ihnen definierten Konferenz mit den Worten von gedankt Ramon Massip (Cairats), als „ein sehr starkes Instrument zur Wiederbelebung des Sektors und zum Aufbau und zur Erweiterung der Weinkultur“.

Alle Informationen zur Konferenz werden in Kürze auf der ARPA-Website verfügbar sein. www.arpatgn.com und in den sozialen Netzwerken des Vereins.

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