Nous recommandons La Diada Castellera de Sant Magí, le 19 août à 12.00hXNUMX sur la Plaza de «les Cols» à Tarragone.

La journée Castellera de Sant Magí est l'une des plus importantes de la saison pour les Xiquets de Tarragona, La Joven de Tarragona, les Xiquets del Serrallo et les Castellers de San Pedro et San Pablo. Les escaliers de la cathédrale et la Calle Mayor sont remplis à ras bord pour profiter des constructions des quatre formations de la ville.

La ville de Tarragone Il possède le mur romain le plus ancien et le plus étendu construit en dehors de l'Italie, avec la plus grande place publique (Forum Provincial) de l'Empire romain, avec un aqueduc de 217 mètres de long, considéré comme l'un des meilleurs exemples existants d'approvisionnement en eau courante, avec un amphithéâtre en bord de mer et un impressionnant cirque de 290 mètres de long, entre autres.

En 218 av.J.-C., les troupes de Scipion fondèrent la ville de Tarraco en tant que lieu clé de la deuxième guerre punique. En peu de temps, la ville est devenue la toute nouvelle capitale de la province romaine d'Hispanie Citerior.

Parmi les monuments et vestiges romains de Tarraco se trouvent la muraille romaine, le théâtre et l'amphithéâtre, la tour des Scipios et la nécropole. À la périphérie de la ville, nous trouvons également d'importants vestiges romains tels que l'aqueduc des Ferreres ou l'Arco de Bará, un monument déclaré site du patrimoine mondial par l'Unesco en 2000.

Tarragone propose une cuisine méditerranéenne et de fruits de mer variée et typique, à base d'ingrédients naturels complétés par de l'huile d'olive et du vin. Les "arrosejats", les "suquets de peix", la dorade au sel et le "poisson zarzuela" sont à noter. La reine des sauces est le romesco qui se marie parfaitement avec toutes sortes de poissons.

De la cuisine intérieure, la calçotada et le xató se démarquent. El Serrallo est le quartier de pêcheurs attachant de Tarragone, la pêche étant l'une des activités les plus importantes de la région, tant en termes de nombre de bateaux que de valeur des prises.

Dans le quartier des pêcheurs, vous pouvez voir les pêcheurs réparer leurs filets, nettoyer leurs bateaux et toutes sortes de bateaux traditionnels dans lesquels sont suspendues de curieuses lampes utilisées pour la pêche de nuit.

Dans le quartier des pêcheurs de Serrallo, vous trouverez divers restaurants avec une grande offre culinaire, du poisson et des fruits de mer pour savourer le meilleur romesco de la côte, du riz de toutes sortes et des fruits de mer frais de Tarragone "bien vivants".